Dieta kapuściana była kiedyś prawdziwym hitem. Wiele osób znało ją pod zupełnie inną nazwą – prezydencka. Na czym polega ta kuracja? Jakie daje efekty? Ile podczas diety kapuścianej można schudnąć? Sprawdź odpowiedzi na te i na inne pytania. Wszystkie szczegóły znajdziesz w naszym artykule!
Dieta kapuściana – jak przetrwać?
Dieta kapuściana została nie tak dawno wypromowana przez byłego Prezydenta Polski Aleksandra Kwaśniewskiego. Jak sama nazwa wskazuje ta kuracja bazuje na kapuście, a dokładnie mówiąc na zupie z tego warzywa. Jemy ją kiedy mamy ochotę, czyli o każdej porze nie patrząc szczególnie na ilość. Do naszego jadłospisu wprowadzamy stopniowo jeszcze inne warzywa i owoce, poza tym niewielkie dawki mięsa oraz ryżu. W ciągu doby pije się 2 litry wody mineralnej. Można także pokusić się o herbatki ziołowe, soki warzywne i owocowe, a także o zieloną herbatę.
W diecie kapuścianej jest absolutny zakaz spożywania:
- alkoholu
- napojów gazowanych
- słodkich napojów
- smażonych potraw.
Natomiast sól jest mocno ograniczona, do wręcz śladowych ilości.
Jak wytrwać na diecie kapuścianej? Trzeba naprawdę kochać to warzywo, tak samo jak jedzenie zup lub bigosu. Charakterystyczny smak nie przypadnie do gustu każdemu. Samozaparcie, wytrwałość oraz cierpliwość jest niezbędna, by przetrwać.
Dieta kapuściana – przykładowe przepisy
Bazą diety kapuścianej jest słynna zupa. Do jej przygotowania potrzebujesz:
- kapustę włoską
- 3 cebule
- paprykę – zieloną, czerwoną
- seler naciowy – 2 gałązki
- 5 pomidorów bez skóry
- kostkę bulionową
- przyprawy do smaku, ale nie dodajemy tu soli!
Warzywa kroimy w kostkę, a kapustę szatkujemy, wrzucamy do garnka z wodą z rozpuszczoną kostką bulionową w kolejności od najdłużej gotującego się produktu, do tego najkrócej. Całość gotujemy przez kilkanaście minut. Najlepiej od razu zrobić większą porcję to pozwoli nam zdecydowanie zaoszczędzić czas oraz zmniejszyć same koszty kuracji.
Dieta kapuściana – jadłospis na tydzień
Nie da się ukryć, że kuracja z zupą kapuścianą nie jest zbyt ciekawym wyborem dla naszych kubków smakowych. Nie ma tu za dużo produktów spożywczych, poprzez to menu jest nudne i wręcz stale się powtarza. Poniżej znajdziesz przykładowy jadłospis na tydzień w roli głównej oczywiście zupa kapuściana:
Poniedziałek
- śniadanie – zupa kapuściana
- II śniadanie – warzywa
- obiad – zupa kapuściana
- kolacja – 2 ziemniaki ugotowane w mundurkach podane z niewielką ilością masła
Wtorek
- śniadanie – warzywa
- II śniadanie – owoce
- obiad – zupa kapuściana
- kolacja – owoce
Środa
- śniadanie – zupa kapuściana
- II śniadanie – owoce
- obiad – warzywa
- kolacja – zupa kapuściana
Czwartek
- śniadanie – zupa kapuściana
- II śniadanie – 2 banany
- obiad – warzywa
- kolacja – 6 pomidorów
Piątek
- śniadanie – zupa kapuściana
- II śniadanie – sok warzywny
- obiad – 200 g chudego mięsa
- kolacja – warzywa
Sobota
- śniadanie – zupa kapuściana
- II śniadanie – warzywa
- obiad – kasza z warzywami
- kolacja – owoce
Niedziela
- śniadanie – zupa kapuściana
- II śniadanie – sok warzywno-owocowy
- obiad – ryż z warzywami
- kolacja – zupa kapuściana.
Efekty po diecie kapuścianej – czego się spodziewać?
Dieta kapuściana ze względu na to, że bazuje na zupie warzywnej pozwala oczyścić jelita oraz uregulować pracę układu trawiennego. Mało tego, wykazuje ona działanie moczopędne, a zatem pozbywamy się nadmiaru wody.
Co ważne dieta kapuściana powinna trwać maksymalnie 7 dni! Dłuższe stosowanie tej kuracji będzie monotonne, poza tym może być przyczyną pojawienia się pewnych niedoborów w organizmie.
Dieta kapuściana – jakie efekty po tygodniu?
Dieta kapuściana trwa tylko 7 dni, więc to całkiem mało, jak na kurację odchudzającą. Ten czas jednak wystarcza, aby zredukować wagę oraz oczyścić organizm z toksyn. Co kluczowe w pierwszej fazie pozbywamy się nagromadzonej wody, dopiero później spalamy tkankę tłuszczową.
Tylko skrupulatne przestrzeganie zaleceń pozwala osiągnąć dobre wyniki. Nie ma mowy o podjadaniu, czy o spożywaniu zakazanych artykułów spożywczych. Podczas napadu głodu sięgamy tylko po zupę na bazie kapusty.
Ile można schudnąć na diecie kapuścianej?
W przeciągu tygodnia można zgubić mniej bądź więcej, ponieważ dużo zależy od uwarunkowań genetycznych i od tego, czy w naszym życiu jest aktywności fizyczna, czy też nie. 7 dni pozwala stracić na wadzę, od 2, do 5 kilogramów.
Dieta kapuściana – zalety i wady
Głównym plusem diety kapuścianej jest to, że trwa tylko tydzień. Przez tak krótki czas można zredukować wagę oraz wspomóc układ trawienny. Zupa jest tania, a co najważniejsze łatwa w przygotowaniu. Spokojnie można zrobić większą porcję, która wystarczy nam na kilka dni. W menu jest sporo błonnika, a i to ma pewne zalety.
Niestety, ale dieta kapuściana ma swoje wady. Z pewnością jedzenie tego samego kilka razy dziennie może okazać się dla wielu dużym wyzwaniem. Smak kapusty nie każdy lubi zwłaszcza w połączeniu jedynie z samymi warzywami. Co więcej brak tłuszczu w menu nie sprzyja wchłanianiu witamin z tych produktów. Dość niska wartość kaloryczna dla wielu może okazać się szokiem. Zupa kapuściana i skromny jadłospis nie są w stanie dostarczyć ciału wszystkiego co potrzebuje, dlatego może dojść do wypłukania pewnych minerałów, i witamin. Największym zarzutem jednak jest fakt iż tego typu kuracja nie uczy nas zdrowych nawyków żywieniowych, poza tym mocno nas ogranicza.
Dieta kapuściana – czy są jakieś skutki uboczne jej stosowania?
Jak już wspominaliśmy dieta kapuściana może prowadzić do pewnych braków. Kolejny minut to rozregulowanie metabolizmu, pogorszenie stanu skóry, włosów oraz paznokci. U wielu pojawia się kłopotliwy efekt jo-jo, który skutkuje wzrostem wagi i to w znacznej ilości. Zaleca się wobec tego stopniowe zwiększanie podaży kalorii, do tego powolne rozszerzanie jadłospisu.
Dłuższa kuracja na bazie zupy kapuścianej może być bardzo niebezpieczna dla naszego organizmu. Do najczęstszych skutków ubocznych można zaliczyć:
- bóle głowy
- osłabienie organizmu
- rozdrażnienie
- bóle brzucha
- wzdęcia.
Te objawy występują również przy stosowaniu diety kapuścianej w zalecanej ilości, a więc przez okres 7 dni. Niestety, al te symptomy mogą naprawdę przeszkadzać nam w codziennym funkcjonowaniu.
Autor bloga FitRepublic.pl. Wieloletni praktyk treningu siłowego oraz certyfikowany trener osobisty. Oprócz treningów siłowych uprawiam również biegi na średni dystans oraz jestem propagatorem zdrowej diety i stylu życia.