Dietetyczne ciasteczka to niskokaloryczne propozycje, które niewiele różnią się od gotowców pochodzących ze sklepowych półek. To doskonała propozycja dla osób na diecie, jak i dla fanów zdrowych alternatyw popularnych wypieków. W naszym artykule znajdziesz fit ciasteczka, czyli 15 prostych receptur. Koniecznie je przetestuj!
Zamiast jeść zwykłe ciastka, zrób je w wersji fit!
Niskokaloryczne ciasteczka pozwolą zaspokoić chęć na słodkie. Co ważne, bez najmniejszego problemu odnajdą się one w Twoim codziennym menu nawet jeśli jesteś na redukcji. To zdrowe zamienniki popularnych łakoci ze sklepu lub z piekarni. Fit ciasteczka owsiane wbrew pozorom to niejedyna możliwość, gdy chodzi o wypieki o niższej wartości kalorii. Możliwości są wręcz nieograniczone, choć musimy unikać używania pewnych składników. Przepisy na fit ciasteczka nie zajmują sporo czasu, a zapewniamy że te produkty będą smakować każdemu.
15 przepisów na zdrowe fit ciasteczka
Fit ciasteczka doskonale sprawdzą się jako przekąska, poza tym możesz zabrać je ze sobą, na przykład do pracy lub w trasę. To smaczne i zdrowe propozycje, które pozwolą Ci przetrwać dietę bez specjalnych wyrzeczeń. Zapewniamy, że mało kto pozna, że to „odchudzone” smakołyki. Fit ciasteczka bez cukru zachwycają smakiem, a wersji jest cała masa, więc każdy znajdzie swoje ulubione. Co ciekawe, do większości receptur potrzebne są Ci podstawowe składniki, które znajdziesz w swojej kuchni. To powoduje, że kiedy najdzie Cię ochota na słodkie możesz od razu przejść do pieczenia. Poniżej znajdziesz przepisy na fit ciasteczka:
1. Fit ciasteczka owsiane
Do przygotowania szybkich ciasteczek owsianek z bananem potrzebne są Ci następujące składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych
- 2 małe banany lub jeden duży dojrzały egzemplarz
- pół szklanki mleka
- płaska łyżeczka sody.
*Posiekane orzechy i czekolada będzie ciekawym dodatkiem do bazowego przepisu.
Wszystko miksujesz na gładką masę za pomocą blendera. Ciasteczka formujesz w kulki i rozgniatasz na blaszce wyłożonej papierem. Pieczesz przez 20 minut w piekarniku w 180 stopniach.
2. Kruche fit ciasteczka
Ciasteczka z nutą pomarańczową są doskonałe nie tylko na święta. Do przygotowania tego wypieku potrzebujesz:
- 2 łyżki zmielonych płatków owsianych
- jajko
- 5 łyżek mleka o niskiej zawartości tłuszczu
- 3 łyżki ksylitolu
- skórka z połowy pomarańczy
- 1 łyżka soku pomarańczowego
- 1 łyżka oleju kokosowego.
Z wyżej podanych składników zagniatasz ciasto. Wałkujesz, wycinasz dowolne kształty. Pieczesz w 180 stopniach przez 20 minut.
3. Fit ciasteczka z masłem orzechowym
Kruche ciastka z masłem orzechowym zrobisz z następujących składników:
- połowy szklanki płatków owsianych zmielonej na mąkę
- 2/3 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 2 jajek
- 2 dużych łyżek masła orzechowego
- odrobiny dowolnego słodzika.
Wszystko mieszamy, a więc zagniatamy ciasto. Wałkujemy i wycinamy z tego ciastka o dowolnym kształcie. Pieczemy przez 12-15 minut w 180 stopniach.
4. Ciastka musli
Zdrowe ciasteczka musli sycą na długo, poza tym spokojnie zastąpią śniadanie. W fit odsłonie znajdą się następujące składniki:
- duża garść orzechów
- 2 łyżki suszonej żurawiny
- 4 łyżki sezamu
- 3 łyżki siemienia lnianego
- garść pestek dyni
- 10 łyżek płatków owsianych oraz żytnich.
W zasadzie można używać dowolne bakalie. Zawsze warto delikatnie podprażyć je na patelni wraz z płatkami, wtedy całość jest bardziej aromatyczna. Miód z ulubionymi przyprawami, na przykład korzennymi rozgrzewasz w osobnym naczyniu, do którego potem wsypiesz wcześniej przygotowane bakalie. Całość przelewasz do foremki i wstawiasz na kilka godzin do lodówki. Następnie kroisz na równe kawałki, możesz polać polewą z czekolady gorzkiej.
5. Sezamki
Sezamki z owocami są smaczne i pożywne, do tego szybkie w wykonaniu. Do ich zrobienia potrzebujesz:
- 200 g białego sezamu
- 170 g słodzika
- 70 g syropu z agawy
- 1 łyżka wody
- 10 g owoców liofizowanych.
Przepis na fit ciasteczka nie jest skomplikowany. Sezam delikatnie podprażasz, studzisz. Robisz z wody, słodzika i syropu z agawy karmel aż osiągnie złoty kolor. Do niego wrzucasz sezam oraz owoce. Rozwałkowujesz pomiędzy papierem do pieczenia i zostawiasz na chwilę, potem kroisz w kostkę.
6. Fit kuleczki
Zdrowe ciastka wcale nie muszą przypominać klasycznych łakoci. Kulki pełne odżywczych składników pokochasz przede wszystkim za niezwykły smak. Receptura składa się z następujących składników:
- 40 g daktyli
- 2 łyżki kakao
- łyżki wiórków kokosowych lub rozdrobnionych orzechów
- garści orzechów.
Namoczone daktyle blendujesz z kakao. Do środka gotowej masy wkładasz orzech i gotową kulkę obtaczasz w bakaliach. Wstaw do lodówki, dzięki temu całość będzie miała twardszą konsystencję.
7. Kokosowe zdrowe ciastka
Kokos ma niebywały aromat, dlatego doskonale nadaje się do produkcji ciasteczek. Do przygotowania dietetycznej odsłony potrzebne Ci są następujące składniki:
- szklanka mąki jaglanej
- 2 łyżki płynnego oleju kokosowego
- 4 łyżki wiórków kokosowych
- jajko
- ¼ szklanki ksylitolu
- szczypta soli
- łyżeczka proszku do pieczenia.
Ten przepis na fit ciasteczka jest banalny. Jajka miksujesz z olejem, do tego dodajesz pozostałe suche składniki. Mieszasz aż całość dobrze się połączy. Zagniecione ciasto wkładasz na chwilę do lodówki, aby masa była bardziej zbita. Formujesz małe kulki, które obtaczasz w wiórkach kokosowych. Pieczesz przez 15-20 minut w 160 stopniach.
8. Fit ciasteczka ze słonecznikiem
Przepis na zdrowe ciasteczka ze słonecznikiem składa się z następujących składników:
- szklanka płatków owsianych
- pół szklanki słonecznika
- ¼ szklanki mąki owsianej
- jajko
- 3 łyżki płynnego miodu
- 50 g masła o niskiej zawartości tłuszczu.
Masło powinno być miękkie, do niego dodajesz pozostałe składniki. Formujesz kulki i rozgniatasz je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Tak powstaną zdrowe kruche ciasteczka, które należy piec w 180 stopniach przez maksimum 25 minut.
9. Ciasteczka kruche w wersji fit „Pieguski”
Zdrowe ciasteczka mogą zawierać czekoladę, ale koniecznie tę gorzką. Pieguski zrobisz z następujących składników:
- 2/3 szklanki płatków owsianych
- łyżeczki sody oczyszczonej
- połowy szklanki ksylitolu
- kilku kropel olejku waniliowego
- 2 jajek
- połowy czekolady gorzkiej
- ½ szklanki masła orzechowego.
Mieszasz masło orzechowe, jajka i olejek, do tego dodajesz suche składniki. Na końcu do miski trafia gorzka czekolada pokrojona w drobne kawałki. Wszystko dokładnie mieszasz. Formujesz kulki, rozgniatasz je na papierze do pieczenia. Ciastka pieczesz przez 10-12 minut w 180 stopniach.
10. Pieguski z bakaliami
Fit ciasteczka owsiane mają wiele odsłon. Pieguski z bakaliami posmakują każdemu. Do ich przygotowania potrzebujesz następujące składniki:
- 1 i ¾ szklanki mąki owsianej
- ¾ szklanki cukru kokosowego
- 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego
- łyżeczkę sody oczyszczonej
- ¼ szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- szczyptę soli
- dowolne bakalie – mała garść.
Suche składniki dodajesz do mokrych, mieszasz wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec dorzucasz pokrojone bakalie. Formujesz ciasteczka o dowolnym kształcie. Pieczesz przez 12 minut w 180 stopniach.
11. Fit kokosanki
Kokosowe ciasteczka to egzotyczny smakołyk, który zaspokoi chęć na słodkie. Do przygotowania kokosanek potrzebujesz:
- 2 białka
- 3-4 łyżeczki ksylitolu
- szczyptę soli
- 1 i ½ szklanki wiórek kokosowych
- ¼ szklanki mąki ziemniaczanej.
Białka ubijasz na sztywną pianę z dodatkiem soli i słodzika. Do tego dodajesz pozostałe składniki i delikatnie mieszasz ręcznie, aby masa nie straciła puszystości. Łyżką nakładasz ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczesz w 170 stopniach przez 10-15 minut aż nabiorą pięknego złotego koloru.
12. Czekoladowe ciastka z awokado
Awokado kojarzy się większości z wytrawnymi daniami, ale ten składnik doskonale nadaje się do wypieków. Ciasteczka czekoladowe na jego bazie zachwycą każdego. Poniżej znajdziesz szczegółowy przepis:
- 50 g mąki owsianej
- pół miękkiego banana – rozdrobniony widelcem
- pół miękkiego awokado – rozdrobniony widelcem
- białko jaja
- łyżka kakao
- łyżeczka proszku do pieczenia
- połowa pokruszonej czekolady gorzkiej.
Mieszasz wszystkie składniki aż uzyskasz gładką masę, na koniec dodajesz kawałki czekolady. Pieczesz przez 20 minut w 200 stopniach.
13. Czekoladowe trufle
Przepisów na ciastka na bazie daktyli jest wiele. Czekoladowe trufle zrobisz z:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 200 g daktyli namoczonych wcześniej
- 50 g wiórków kokosowych
- 150 g migdałów
- 3 łyżki kakao.
Daktyle namoczone odcedzasz, miksujesz na gładką masę. Do tego dodajesz pozostałe składniki, a gdy całość jest za gęsta dolewasz odrobinę wody z daktyli. Następnie masę wkładasz do lodówki na co najmniej 30 minut. Formujesz kulki i obtaczasz w wiórkach bądź w kakao.
14. Ciastka z dżemem
Wiele osób obawia się, że na diecie nie można jeść ciastek z nadzieniem. Wariant z niskokalorycznym dżemem będzie dobrym pomysłem. Do zrobienia tych łakoci potrzebujesz:
- 180 g mąki owsianej
- 130 g daktyli – namoczone wcześniej i zblendowane
- 100 ml soku jabłkowego
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
- łyżeczkę cynamonu lub olejku waniliowego.
Z podanych składników zagniatasz ciasteczka. Formujesz kulki, rozgniatasz je dłonią, a środek wypełniasz gęstym, choć niskokalorycznym dżemem o dowolnym smaku. Pieczesz przez 15 minut w 180 stopniach.
15. Oreo w fit odsłonie
Czekoladowe ciastka z kremem mogą być fit. „Odchudzone” oreo przygotujesz z następujących składników:
- 90 g namoczonych daktyli
- 100 g kaszy jaglanej
- 100 g płatków owsianych
- 50 g oleju kokosowego
- łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżki kakao.
Daktyle moczysz, odcedzasz, a płatki wraz z kaszą mielisz na mąkę. Dodajesz pozostałe składniki. Formujesz czekoladowe ciasteczka. Pieczesz przez 15 minut w 180 stopniach. W międzyczasie przygotuj krem na bazie – 40 g ugotowanej kaszy jaglanej, 20 g oleju kokosowego, łyżeczki miodu oraz 70 g orzechów nerkowca. Wszystkie składniki miksujesz do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotowym kremem smarujesz dwa ciasteczka, następnie łączysz.
Autor bloga FitRepublic.pl. Wieloletni praktyk treningu siłowego oraz certyfikowany trener osobisty. Oprócz treningów siłowych uprawiam również biegi na średni dystans oraz jestem propagatorem zdrowej diety i stylu życia.
