Dietetyczna sałatka jest pełnowartościowym posiłkiem dla osób odchudzających się i prowadzących zdrowy styl życia. Sałatka jako taka składająca się z większości warzyw zawiera dużo błonnika, który odpowiada za uczucie sytości.
Przy tym w diecie odchudzającej warto również zadbać o białko i zdrowe węglowodany. Zatem spożycie tak skomponowanej potrawy w postaci sałatki nie powinno narazić nas na przyrost kalorii.
Dla kogo dietetyczne sałatki?
Dietetyczne sałatki głównie przeznaczone są dla osób odchudzających się i dbających o linię. Ale i nie tylko. Polecane są również dla osób prowadzących zdrowy styl życia i aktywnych fizycznie.
Doskonale sycą i odpowiednio skomponowane dostarczają niezbędnych składników odżywczych w postaci witamin i składników mineralnych. Zatem jak lekko i zdrowo jeść- zobacz nasze przepisy.
Dietetyczna sałatka z kurczakiem
Filet z kurczaka jest chudym mięsem, bogatym w białko. Pierś z kurczaka stanowi element wielu dań, ze względu na łatwość przyrządzania oraz delikatny smak. To mięso zapewnia niewielką ilość kalorii, bo w 100 g mamy ok. 98 kcal. Ponadto posiada 21,5 g białka i zaledwie 1,3 g tłuszczu w 100 gramach. Średniej wielkości pierś ma ok. 150-200 g.
Z tego względu ten rodzaj mięsa jest składnikiem wielu dietetycznych potraw. Z piersi z kurczaka możemy również przygotować pyszną dietetyczną sałatkę. Oto przykładowy przepis:
Składniki:
- 100 g fileta z piersi
- 1/2 awokado
- 1/4 czerwonej cebuli
- garść sałaty rukoli
- 1/2 pomidora
- 1/3 żółtej papryki
- 1/3 szklanki komosy ryżowej
Komosę ryżową gotujemy. Pierś nacieramy ziołami i pieczemy w piekarniku w 200 st. C przez ok. 15-20 minut. Po upieczeniu mięso kroimy w kostkę. Warzywa siekamy w kostkę. Wszystkie składniki łączymy ze sobą i doprawiamy do smaku.
Do sałatki możemy dodać sos vinegret, zrobiony z odrobiny wody, oliwy z oliwek, łyżeczki miodu, jednego ząbka czosnku i jednej łyżeczki octu winnego lub jabłkowego. Taka sałatka świetnie się sprawdzi 2 godziny przed treningiem.
Dietetyczna sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Jajko aktualnie jest uważane za jedno z najbardziej wartościowych produktów żywnościowych. W swoim składzie zawiera praktycznie wszystkie witaminy, za wyjątkiem witaminy C. Białko jaja kurzego posiada komplet niezbędnych aminokwasów. Zatem w codziennej diecie, pozwala ono na prawidłowe jej zbilansowanie w składniki odżywcze.
Ponadto kurze jajko wcale nie jest tak kaloryczne. Jedno jajo posiada ok. 70 kcal, 6,4 g białka i 4,9 g tłuszczu. W jego skład wchodzą kwasy tłuszczowe z rodziny omega 3 i 6. Dlatego jajko jest idealnym składnikiem dietetycznych potraw. Można z jego udziałem również robić pyszne sałatki.
Podobnie jak jajko również tuńczyk jest rybą niskokaloryczną, a przy tym zawiera dużo białka. W 100 g tej ryby mamy tylko 108 kcal oraz 23 g białka i niecały 1 g tłuszczu. W ¼ są to nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 EPA i DHA. Tłuszcze te są niezbędne w codziennej diecie, ponieważ wpływają na odporność organizmu, niski poziom cholesterolu i zapobiegają chorobom serca. Ponadto tuńczyk jest bogatym źródłem witaminy D oraz witamin z grupy B.
Dietetyczne sałatki z udziałem jajka i tuńczyka są propozycją dla osób prowadzących zdrowy tryb życia i wymagających. Oto przykładowy przepis:
- 1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym (ok. 85g)
- 1/2 pomidora
- 50 g miksu sałata lub wybrany gatunek sałaty
- 1 jajko ugotowane na twardo
- 1/2 ogórka
- 1/3 papryki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka świeżego koperku
- 1 łyżka nasion słonecznika
- 30 g chleba żytniego
Pomidora, paprykę, ogórka kroimy w kostkę. Składniki ze sobą mieszamy Z koperku, oliwy z oliwek przygotowujemy dressing. Sałatę rozkładamy np. na talerzu. Do tego kroimy w plastry jajko i rozdrabniam tuńczyka.
Pokrojony miks warzyw dodajemy na sałatę wraz z jajkiem i tuńczykiem oraz posypujemy ziarnami słonecznika. Całość doprawiamy i polewamy dressingiem. Taką sałatkę możemy zjeść z grzankami z żytniego chleba. Smacznego !
Dietetyczna sałatka z udziałem sałaty lodowej
Sałata lodowa dostępna jest cały rok w naszych sklepach. Z tego też względu jest idealnym produktem do wszelkiego rodzaju pysznych i dietetycznych sałatek dla osób odchudzających się i będących fit. Zobacz jakie odżywcze sałatki możesz przyrządzić z udziałem sałaty lodowej: https://fajnyogrod.pl/porady/salatki-i-surowki-z-salaty-lodowej-5-najlepszych-przepisow/.
