kobieta zrzuca wage

Dieta okienkowa (8-godzinna) – na czym polega? Efekty, przepisy i przykładowy jadłospis

Dieta okienkowa wzbudza jednocześnie kontrowersje i ciekawość. Co to jest? Na czym polega? Jakie efekty podczas takiej kuracji można osiągnąć? Przygotowaliśmy kompendium wiedzy na temat diety okienkowej, a dokładnie wariantu 8-godzinnego. Koniecznie przeczytaj nasz artykuł!

Dieta okienkowa – co to jest i na czym polega?

Dieta okienkowa brzmi tajemniczo. Co to jest? To program żywieniowy o dość specyficznym planie. To tak zwany „przerywany post” z języka angielskiego Intermittent Fasting, czyli w skrócie IF. W tej kuracji chodzi o jedzenie posiłków tylko i wyłącznie w określonych porach, potem jest zakaz. Spożywamy dania jedynie przez 8 godzin w ciągu dnia, a reszta, a więc 16 godzin to post.

Autorami diety okienkowej jest David Zinczenko oraz Peter Moore`a. Ich kuracja 8-godzinna to pewnego rodzaju modyfikacja znanych nam kuracji odchudzających, ale z wyraźnym oddzieleniem czasu na posiłki i na ich brak.

Czy dieta 8 godzinna jest bezpieczna?

Niestety, ale 8 godzinna dieta budzi kontrowersje. To nie jest dobre rozwiązanie dla osób, które ciężko pracują fizycznie, czy regularnie intensywnie trenują. Ponadto tego rodzaju kuracja nie sprawdzi się u karmiących matek, kobiet w ciąży i młodzieży. Cukrzycy, osoby z zaburzeniami odżywiania, a także po przeszczepach absolutnie powinni zapomnieć o „przerywanym poście”. Również rekonwalescencja po zabiegach, a także po przebytych chorobach jest przeciwwskazaniem. Co ważne choroba tarczycy wymaga nadzoru lekarskiego, podobnie jak wysokie ciśnienie.

Dieta okienkowa może prowadzić do problemów z układem pokarmowym, zwłaszcza jeśli mocno ograniczymy kaloryczność posiłków spożywanych w ciągu doby. Co ważne także przejadanie się w przeciągu 8 godzin może negatywnie odbić się na naszym zdrowiu. Ważne jest zachowanie zdrowego rozsądku i dobrze skomponowane menu!

Zasady diety okienkowej – jakie są?

Dieta 16/8 wyróżnia się na tle innych kuracji. Obowiązują nas tu pewne reguły, których ściśle należy się trzymać. Będzie to przede wszystkim fakt iż:

  • schemat pór jedzenia i postu jest nałożony z góry, czyli spożywamy dania tylko 8 godzin, a 16 to głodówka, nie ma możliwości przesuwania tych ram
  • w czasie, tak zwanego okna żywieniowego, a więc 8 godzin można spożywać kilkanaście razy posiłki bez konieczności robienia długich przerw
  • pijemy dużo, zwłaszcza w okresie postu
  • nie powinno się przejadać, a więc jeść na tak zwany zapas
  • śniadanie powinno być późne, a zaczyna się ono od wypicia herbaty, kawy, czy wody
  • nie są zalecane późne kolacje
  • nie powinno spożywać się kalorycznych napojów, na przykład tych gazowanych i słodzonych
  • jesz to na co masz w danej chwili ochotę.
  Jakie są produkty wspierające spalanie tłuszczu?

Nie da się ukryć, że dieta 16 na 8 ma pewne charakterystyczne zasady, ale mimo to daje nam dość sporo swobody w kwestii komponowania samych posiłków.

Wady i zalety diety okienkowej

Bez wątpienia dieta okienkowa ma i wady, i zalety. Z pewnością minusem będzie to, że:

  • trudno utrzymać na niej masę mięśniową, a także ją zwiększyć
  • treningi na czczo są mniej efektywne
  • mamy mocne ograniczenia czasowe
  • mogą pojawić się napady głodu w czasie postu, choć nie muszą
  • po poście jemy zdecydowanie więcej niż normalnie
  • żołądek jest naprzemiennie obkurczany i rozpychany
  • proces trawienia jest nieregularny.

Mimo wszystkich tych minusów są również pewne plusy stosowania kuracji 16 na 8. Mowa tutaj o tym, że:

  • ryzyko podjadania spada
  • samopoczucie jest dobre
  • zyskujemy komfort psychiczny w kwestii jedzenia w przeciwieństwie do rygorystycznych kuracji
  • mamy swobodę przy komponowaniu posiłków
  • możemy wyjść bez śniadania
  • nie mamy ograniczeń co do produktów spożywczych ani do kaloryczności
  • dieta nie musi być stosowana codziennie.

Dla kogo poleca się stosowanie diety 8/16?

Stosowanie diety 8/16 to świetny pomysł głównie dla osób, które pragną zredukować masę ciała. Przerywany post krótkoterminowy nie powinien spowolnić metabolizmu, ale przy dłuższym okresie niestety, tak. Jeśli nie ma zdrowotnych przeciwwskazań można spróbować tej kuracji, na przykład tylko kilka dni w tygodniu. Warto jednak obserwować reakcje organizm i w razie osłabienia, biegunek, czy innych objawów przerwać post.

Dieta okienkowa – przykładowy jadłospis na 7 dni

Jak już wspominaliśmy nie ma większych ograniczeń co do produktów spożywczych i dawki kalorii na dobę. Jednak jeśli zależy nam na redukcji masy ciała powinniśmy stworzyć zbilansowane menu, które nam ułatwi zbijanie wagi. To będzie zazwyczaj 5 posiłków. Poniżej znajdziesz przykładowy jadłospis diety okienkowej aż na 7 dni:

Poniedziałek

  • chwilę po przebudzeniu – kawa lub herbata, ale koniecznie ciepła
  • śniadanie – omlet warzywny
  • II śniadanie – kanapka z chudą wędliną i papryką
  • lunch – sałata z warzywami z lekkim sosem
  • przekąska – owoc
  • obiad zamiast kolacji – makaron z sosem pomidorowym i mięsem.
  Ile kalorii ma czekolada? Gorzka, mleczna i biała

Wtorek

  • chwilę po przebudzeniu – woda
  • śniadanie – jajko na miękko z pełnoziarnistym pieczywem
  • II śniadanie – koktajl owocowo-warzywny
  • lunch – indyk z ryżem oraz warzywami
  • przekąska – szynka z melonem
  • kolacja – tosty z serem, warzywami i chudą szynką.

Środa

  • chwilę po przebudzeniu – kawa lub herbata
  • śniadanie – jaglanka z owocami i bakaliami
  • II śniadanie – chrupkie pieczywo
  • lunch – sałatka z indykiem oraz warzywami
  • przekąska – owoc
  • obiad zamiast kolacji – zapiekanka makaronowa z warzywami oraz rybą.

Czwartek

  • chwilę po przebudzeniu – woda
  • śniadanie – omlet z warzywami
  • II śniadanie – koktajl owocowy
  • lunch – sałatka grecka
  • przekąska – słupki warzywne z hummusem
  • kolacja – faszerowana cukinia.

Piątek

  • chwilę po przebudzeniu – kawa lub herbata
  • śniadanie – jajko na miękko z chrupkim pieczywem
  • II śniadanie – musli z owocami
  • lunch – pieczony indyk z warzywami
  • przekąska – owoc
  • kolacja – pieczona ryba z warzywami z grilla.

Sobota

  • chwilę po przebudzeniu – woda
  • śniadanie – naleśniki z owocami
  • II śniadanie – kanapki z pełnoziarnistym pieczywem i pomidorem, do tego szynka
  • lunch – budyń jaglany
  • przekąska – owoc
  • kolacja – warzywne leczo z indykiem.

Niedziela

  • chwilę po przebudzeniu – kawa bądź herbata
  • śniadanie – omlet na słodko
  • II śniadanie – owoc
  • lunch – serek z warzywami
  • przekąska – garść bakalii
  • kolacja – makaron z pesto.

Dieta okienkowa – najlepsze przepisy

Menu na diecie okienkowej bazuje na owocach, warzywach, chudym mięsie i na nabiale. Produkty pełnoziarniste są niezbędnym elementem, tak samo jak jaja oraz bakalie. Poniżej znajdziesz sprawdzone przepisy na proste i smaczne dania, które można jeść, na tak zwanym „przerywanym poście”:

Pieczony łosoś z komosą ryżową i warzywami powstanie z:

  • 4 łyżek ugotowanej komosy ryżowej
  • 150 g fileta łososia pieczonego z solą, octem ryżowym, sosem sojowym słodką i ostrą papryką, a także sezamem oraz syropem klonowym
  • spaghetti z cukinii i marchewki – smażysz cienkie paski przez 3-4 minuty na rozgrzanej patelni, potem dodajesz suszone pomidory oraz sól, i pieprz.

Na talerz wykładasz komosę, na to warzywne spaghetti i na końcu kładziesz upieczoną rybę. Można posypać pietruszką lub szczypiorkiem.

Tosty z pomidorami oraz z mozzarellą zrobisz z:

  • 6 kromek pełnoziarnistego pieczywa
  • 1 małego pomidora
  • 6 plasterków mozzarelli
  • ziół.
  Zdrowe śniadanie - 15 szybkich pomysłów

Na pieczywie – 3 kromki układasz wszystkie składniki, posypujesz ziołami, potem przykrywasz drugą kromką. Zapiekasz w tosterze lub na grillu elektrycznym.

Dieta okienkowa – efekty

Dieta okienkowa, aby była skuteczna to powinna być stosowana co najmniej 2-3 dni w tygodniu. W zależności od uwarunkowań genetycznych i tego co jemy, a także ile trwa taka kuracja można zgubić nawet 5-10 kg w ciągu miesiąca. To dobry rezultat bez trzymania się ścisłego menu. Dodatkowo oprócz spadku wagi dieta 8 godzinna powoduje, że oczyszczamy organizm z toksyn.

Przy dłuższym stosowaniu tego rozwiązanie rezultaty będą bardzo zbliżone, do tych które można osiągnąć przy innych typach diety, czyli tych bez postu.

Jakie opinie krążą o diecie okienkowej?

Zwolenników, jak i przeciwników diety okienkowej jest wiele. Nie każdy wierzy w zbawienną moc postu oraz jedzenia tego na co ma się ochotę przez kolejnych 8 godzin. Wobec tego opinie są naprawdę rozmaite.

System 16 na 8 wymaga masy silnej woli oraz determinacji. Nie każdy jest w stanie sprostać długiemu postowi. Opinie o tej diecie są odmienne, choć zdecydowana większość jest zadowolona z rezultatów, jakie udało się osiągnąć, a niektórym rytm dnia i posiłków absolutnie nie podpasywał. Każdy powinien sam spróbować, a potem ocenić na własnym doświadczeniu. Nie można zapominać, że każdy organizm inaczej reaguje na różne kuracje i nie u wszystkich można spodziewać się dobrych wyników.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.